Картофелечистка Торгмаш Барановичи МОК-150М
Картофелечистка Торгмаш Барановичи МОК-150М представляет собой удобное и эффективное оборудование для быстрой и качественной очистки картофеля и других корнеплодов, снижая трудозатраты и увеличивая производительность в предприятиях общественного питания и торговли. Устройство выпускается в соответствии с УЗ ГОСТ 15150-69 и может эксплуатироваться в температурном диапазоне от 1 до 40 °С.
Перед началом работы мытые овощи через воронку подаются в камеру. Кожура удаляется путем многократного трения продуктов об абразивный диск и смыва потоком воды. Очищенные овощи выгружаются через лоток в специальную емкость, а мезга через отверстия в дне удаляется по сливному шлангу в отстойник. Производительность аппарата оценивается при получении 90% очищенного продукта, то есть кожура остается только в углублениях, а на гладкой поверхности допускается в следовом количестве (не более трех нетронутых участков диаметром до 3 мм).
Для запуска картофелеочистительной машины типа МОК-150М достаточно нажать кнопку "Пуск" и включить подачу воды в камеру. Качество очистки оператор оценивает визуально. Если продукт готов к дальнейшей переработке, можно выключать воду и открывать разгрузочный люк. Очищенные овощи выгружаются автоматически за счет центробежной силы. При наличии кожуры в углублениях дальнейшую обработку выполняют вручную.
Для размещения картофелечистки МОК-150М нужно выбрать место, отвечающее санитарно-гигиеническим стандартам, противопожарным нормативам и требованиям ТБ. В процессе установки необходимо следовать монтажной схеме и обеспечить свободный доступ к прибору как во время работы, так и в процессе технического обслуживания.
Особенности и преимущества Торгмаш Барановичи МОК-150М:
- Для напольной эксплуатации;
- Система очистки – внутренний загрузочный барабан с отверстиями и абразивный диск;
- Рассчитана на постоянную промывку овощей в процессе – подключение к х/в;
- Примерное время очистки при полной загрузке – 2 мин;
- Мезга и другие очистки удаляются водой в канализационную систему через фильтр-отстойник или напрямую;
- Способ выгрузки – отключение водоподачи и открытие бокового люка выгрузки.
