Стол морозильный Hicold GN 11/BT
Стол морозильный Hicold GN 11/BT с распашными дверцами и боковым расположением агрегата предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также для заморозки и хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Он рассчитан на длительную эксплуатацию, отличается минимальным потреблением электроэнергии.
Рабочая поверхность стола предназначена для размещения, представления, разделки рыбы, мяса, раскатки слоеного, дрожжевого и иного теста. А в морозильной камере стола можно хранить необходимый на кухне запас полуфабрикатов. В комплект включены полки-решетки. Их легко снять и заменить на гастроемкости нужного объема. Охлаждение в камере — динамическое. Для равномерного распределения холодного воздуха по камере предусмотрен вентилятор. Процессы замораживания, оттайки, охлаждения регулируются в автоматическом режиме. Агрегат располагается сбоку, что облегчает ремонт и обслуживание.
Корпус морозильного стола Hicold GN 11/BT — цельнозаливной. С учетом изоляции общая толщина достигает 50 мм. Этого достаточно для предотвращения теплопотерь. На дверях дополнительно установлены доводчики и магнитные уплотнители. Чтобы створки не примерзали, по периметру вмонтирован проволочный нагреватель.
Особенности и преимущества Hicold GN 11/BT:
- Регулируемые по высоте ножки;
- Автоматические доводчики дверей с фиксатором открытого положения;
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители;
- Электронная панель управления;
- Вентилируемое охлаждение;
- Спектр температур от -10 до -18 ºC;
- Полезный объем 350 л;
- Принудительная вентиляция камеры.
