Картофелечистка Abat МКК-300-01 кухонная
Картофелечистка Abat МКК-300-01 предназначена для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови, свёклы, лука и других корнеплодов на предприятиях общественного питания. Имеет прозрачную крышку из поликарбоната, через которую удобно контролировать процесс. Для удобной загрузки крышка фиксируется в верхнем положении. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54.
Оборудование начинает работать после поворота таймера. Выгрузка продуктов осуществляется через разгрузочный люк под воздействием центробежной силы. Отходы (кожура и вода) выводятся по сливному шлангу через отверстие на дне станины и попадают в мезгосборник. После этого производится слив воды через отверстие на дне поддона, а кожура остается в мезгосборнике и не засоряет канализацию.
Корпус, подставка и мезгосборник изготовлены из высококачественной полированной нержавеющей стали. Вращающийся диск и стенки рабочей камеры покрыты абразивным материалом.
Особенности и преимущества Abat МКК-300-01:
- Встроенный разбрызгиватель для качественного промывания и перемешивания продуктов;
- При открывании крышки бесконтактный датчик блокирует работу электродвигателя (при закрывании крышки работа возобновляется);
- Двигатель закрытого типа находится в нижней части оборудования и полностью изолирован от попадания влаги (стандарт влагозащищённости - IP 54);
- Стандарт влагозащищённости корпуса - IP 23;
- Максимальная производительность 300 кг/ч;
- Время на обработку - 2 мин;
- Максимальная разовая загрузка 17 кг;
- Анкерное крепление к полу.
